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インドネシア料理 バリ料理の、レシピ・作り方をブログで紹介
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2022年8月– date –

  • インドネシア料理

    ペペス・タフ【スパイシー豆腐の包み蒸し】のレシピ・作り方 インドネシア料理

    豆腐とスパイスをバナナの葉で包んで蒸したヘルシーな料理です。フワッとしたやさしい食感、トマトとスパイスの旨味に大満足の節約おかずです   バナナの葉の独特な香りは楽しめなくなりますが、茶碗蒸しのように耐熱容器に入れてラップしてレンジで...
    2022年8月3日
  • サンバル・ンブ
    バリ料理

    サンバル・ンブ【フライドオニオンチリソース】のレシピ・作り方 バリ料理

    サンバル・ンブは、バリ島の「食べるラー油」みたいなサンバルですインドネシア料理には欠かせないサンバル(チリソース)のレシピを紹介します茹でて絞ったホウレン草や春菊などに揉み込んだり、ご飯に添えたり、焼き魚や蒸し鶏にもよく合いますフライドオ...
    2022年8月3日
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