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インドネシア料理の定番香辛料ニンニク、バワンメラとトマトベースの白菜炒め。シンプルで、飽きないおいしさです。もう一品欲しいな～という時などにも、パパッと作れてオススメ   【トゥミス・サウィ・プティ【白菜のトマト炒め】の材料 （インドネ...

和風のゴーヤ豆腐炒めにバワンゴレン(赤小玉ねぎをスライスして揚げたもの)を炒め合わせたアレンジ料理。ゴーヤの苦味が苦手なこどもでもパクパク食べちゃうゴーヤ料理です   【ゴーヤ豆腐炒めの材料】 材料（4人分） ゴーヤ　260g木綿豆腐　200gたま...

インドネシア・ロンボク島の名物料理プルチンカンクンのバリ風。ビタミン、ミネラル豊富でシャキシャキした食感を楽しめる空芯菜と、辛味とほのかな酸味のプルチンチリソースを和えたシンプルでサッパリした料理です。 【プルチン カンクン バリ【空芯菜の...